不加一滴油的锡纸金针菇
多吃菌菇类哦
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步骤1/5
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金针菇洗干净,放入锡纸盒,放入烤箱,220度,上下烤15分钟
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步骤2/5
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切成蒜末
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步骤3/5
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小米辣切段
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步骤4/5
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蒜末,小米辣放入碗中,放入酱油,耗油,盐,糖,醋,鸡精,麻油,调匀,稍微兑一点凉水
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最后一步
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刚刚烤的金针菇取出来,把多余水分从盒子里面倒出来,把调好的酱汁均匀撒在金针菇上,再放入烤箱,220度,上下烤5分钟!就成功了,又忘记照成品啦!
直接把酱汁倒入和金针菇一起烤的话,金针菇出水太多,酱汁就会被水混合的没有味道了,而且也会把大蒜烤的太过软烂,把蒜香烤过劲了,所以分开来!麻油和醋调汁时候根据个人口味放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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