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西红柿鸡蛋珍珠汤的做法

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西红柿鸡蛋珍珠汤

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西红柿和鸡蛋的搭配就像豆浆配油条，亘古不变，经久不衰…… 今天这道靓汤在我们北方算是家常便饭，既营养又美味而且有助于消化and减肥，很多人会觉得热热的汤不适合夏天这个季节，如果你有这种想法，我就该请你来我家尝一尝一碗热汤下肚后全身冒汗之后的酸爽

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

葱姜少量

、

生抽、盐、香油少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
适量面粉（这是一人份
步骤2/5 点击查看大图
西红柿切成小块儿，上锅放少量油，葱姜爆锅炒出香味后放西红柿翻炒，放少量生抽。
步骤3/5 点击查看大图
放水，水开后，把面撒进去，不停的搅动，开锅后三分钟面基本就熟了。
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋打匀顺时针撒入汤里，关火，继续搅动，鸡蛋成蛋花样。
最后一步点击查看大图
最后放入盐和香油，大功告成，你也试试吧

小贴士

注意鸡蛋打入汤里就得关火了，久了会把鸡蛋煮飞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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