蒜汁麻酱拌缸豆
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步骤1/5
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摘一把妈妈的缸豆角,洗干净,掰成小段
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步骤2/5
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烧一锅水,水开加少盐,两滴油,把豆角扔进去,再次水开后一分钟捞出
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步骤3/5
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洋葱切丝和豆角一起过凉水,减少洋葱的辣味
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步骤4/5
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来四头大蒜,用祖传的蒜臼砸成蒜泥,加食盐,白糖,生抽,凉拌汁调好味道后,倒进豆角里
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最后一步
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再去一筷子的麻酱,用凉白开搅拌开,倒进豆角,搅拌均匀,一道好吃,简单,爽口的蒜汁麻酱拌缸豆就好了
不喜欢洋葱的,嫌大蒜有味儿的,这两样可以不要了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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