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蒜汁麻酱拌缸豆(
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摘一把妈妈的缸豆角,洗干净,掰成小段
烧一锅水,水开加少盐,两滴油,把豆角扔进去,再次水开后一分钟捞出
洋葱切丝和豆角一起过凉水,减少洋葱的辣味
来四头大蒜,用祖传的蒜臼砸成蒜泥,加食盐,白糖,生抽,凉拌汁调好味道后,倒进豆角里
再去一筷子的麻酱,用凉白开搅拌开,倒进豆角,搅拌均匀,一道好吃,简单,爽口的蒜汁麻酱拌缸豆就好了