可乐鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅切花刀后洗净,然后再放在清水中浸泡
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步骤2/7
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锅中倒入少量油,油热后放入陈皮八角炒香
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步骤3/7
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鸡翅先煎带皮面,再翻面,煎到两面金黄后放入醋,料酒,生抽,老抽
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步骤4/7
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锅中加适量水
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步骤5/7
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再加入适量可乐
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步骤6/7
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可乐沸腾后加入姜片
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最后一步
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收汁
鸡翅从水中捞出时用手挤一下可以挤出部分血水也可以防止下锅时油崩溅,可乐的用量因口味而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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