软糯辣鸡爪,一口吃十个。
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步骤1/7
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鸡爪剁成3段方便入味 洗净备用 剪指甲
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步骤2/7
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放入葱段姜片焯水 撇去浮末 捞出沥干水分 备用
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步骤3/7
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准备如图调料 干辣椒 辣椒 冰糖可以多一点哦
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步骤4/7
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锅中倒油冰糖炒糖色倒入鸡爪翻炒上色放入调料炒出香味
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步骤5/7
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加水没过鸡爪倒入三勺生抽 一勺老抽适量盐中火煮一小时➕喜欢吃软糯的朋友可以煮久一点 两小时也️
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步骤6/7
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大火收汁 可➕少许白糖
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最后一步
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软糯的辣鸡爪就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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