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广式月饼必备——转化糖浆

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半夏.食养

每年的中秋节，都会亲手为家人做些中秋月饼，自己做的，健康好吃心意满满 做的最多的，最受欢迎的就是广式月饼，莲蓉蛋黄，豆沙蛋黄，五仁月饼。。。 广式月饼，少不了转化糖浆，自己提前做好，放上一两个月，中秋节用正好 转化糖浆做好后最少放置15天以上再用哈，更绵柔 这个是天然防腐剂，放一年都能用
食材清单 加入采购清单
细砂糖 400g
、
水 200g
、
柠檬汁 50g
烹饪步骤
小贴士

1，最小火 2，加入柠檬汁后千万不要搅拌 3，熬制出来最好15天以后再用， 4，不能用铁锅，用不锈钢锅，陶瓷锅或者不粘锅 我的步骤描述都比较简洁，但是很好懂，不懂的留言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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