香辣木瓜丝
蹭了别人一餐木瓜丝超好吃。自己在家做。味道不错
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步骤1/5
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洗五遍不要泡。第五遍的时候用矿泉水或者凉开水过一遍，洗好后挤干水分，晾晒一会
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步骤2/5
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蒜头薄皮，切碎，不要太碎。小米椒切碎一点。我怕辣用的料理机。生姜两片和小米辣一起搅
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步骤3/5
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冰糖我用的碎的，放入木瓜丝里面
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步骤4/5
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加入小米辣和蒜还有生抽，搅拌均匀
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最后一步
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放置十分钟再次拌一拌让后放入消毒好的罐子中压实。等吸干生抽后即可。
1，木瓜丝选用晒干的口感比较好
2，冰糖块也可以。但是不要太大。
3，一般腌制两到四天即可实用
4，夏季需要放冰箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-01
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