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辣爆牛蛙

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萌哚哚

牛蛙营养价值丰富、功效比较广泛。 从中医角度来讲具有滋阴壮阳、养心安神、补中益气的功效。不但可以调节肾阴虚导致的盗汗、五心烦热，还可以调节肾阳虚导致的周身无力。对于失眠多梦现象有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，牛蛙中的蛋白质、脂肪含量非常高，含有的胆固醇含量却非常低，吃了之后并不会引发高血压、高血脂。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛蛙 500g
、
青尖椒 1个
、
红尖椒 3个
、
蒜 3瓣
、
姜 3片
、
辣椒酱 1大勺
、
料酒 2大勺
、
味极鲜 2大勺
、
鸡精 半勺
、
洋葱 1个
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

牛蛙用咸盐料酒腌制以后一定要捏干 不然加淀粉就太糊了 不好炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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