专治夏季没胃口的柚香一夏套餐来了
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最近的天气真的是太调皮了,热的人是茶不思饭不想的,就连平时异常活跃的胃口也变成了安静的美女子。 鉴于此种情况,我决定了…… 我要分享一套开胃又美味的柚香煎鸡胸肉沙拉套餐,这道套餐一共由两道菜组成,一道是嫩滑清香的煎鸡胸肉,一道是爽口开胃的凉拌沙拉,这两道菜中我都加入了韩国蜂蜜柚子茶进行调味。 韩国蜂蜜柚子茶是我平时很喜欢喝的一款饮品,它清新香甜的特有风味让我爱不释口,所以我经常会囤一些在家里。 除了作为日常的饮品来饮用以外,其实它还可以制作很多的美味佳肴。 就像今天我分享的这道套餐,煎鸡胸肉之前我先加入了韩国蜂蜜柚子茶对生的鸡胸肉进行了腌制,韩国蜂蜜柚子茶有去腥提鲜的效果,而且它还可以改变鸡胸肉的肉质,让鸡胸肉的肉质吃起来更加的嫩滑多汁。 而另外一道凉拌沙拉的调味汁中我也加入了韩国蜂蜜柚子茶,使用了这样的沙拉调味汁的沙拉吃起来多了一份柚子特有的果香,同时也多了一份蜂蜜的甜香,整个沙拉的风味也变得更加清爽和开胃了。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
腌制鸡胸肉用料:
用量:
、
鸡胸肉
400克
、
韩国蜂蜜柚子茶
15克
、
柠檬片
10克
、
生抽
8克
、
椰子油
8克
、
蒜
10克
、
洋葱
20克
、
香菜
5克
、
煎鸡胸肉用料:
用量:
、
橄榄油
10克
、
凉拌沙拉汁用料:
用量:
、
韩国蜂蜜柚子茶
10克
、
生抽
20克
、
蚝油
10克
、
白醋
10克
、
芝麻油
5克
、
饮用水
20克
、
柠檬片(市售蔬菜沙拉)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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腌制鸡胸肉的所有食材处理如下,柠檬切片去籽,香菜切段,洋葱切丝,大蒜切片,韩国蜂蜜柚子茶,生抽,椰子油准备就绪就可以进行下一步操作了。
-
步骤2/6
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鸡胸肉放入密封袋里,把配料表中所有腌制鸡胸肉的食材全部加入进去,然后封口,给鸡胸肉按摩一下就可以放入冰箱冷藏室里冷藏腌制至少三个小时。
-
步骤3/6
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腌制鸡胸肉的时候可以先来制作一下沙拉调味汁,碗中加入配料表调味汁中的所有食材混合均匀就可以放一旁备用了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-30
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