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培根金针菇卷的做法

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培根金针菇卷

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培根加金针菇真的是绝啦，一起来试试看吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

培根 8片

、

豆瓣酱半勺

、

生抽半勺

、

耗油 1勺

、

白糖半勺

、

淀粉半勺

、

清水 3勺

、

老抽 1勺

、

鸡精半勺

、

清水半碗

、

蒜末适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备8根培根（不用洗哦，洗了就没味了）
步骤2/13 点击查看大图
从中间切开两半
步骤3/13 点击查看大图
一把金针菇洗干净，撕成小朵，甩干水分，金针菇放在培根里面卷起来
步骤4/13 点击查看大图
找根牙签穿起来（我怕散，不怕散的话进了不穿）
步骤5/13 点击查看大图
一个个卷好
步骤6/13 点击查看大图
调好以上的调料里面的料汁，放点淀粉，搅匀
步骤7/13 点击查看大图
准备好蒜末
步骤8/13 点击查看大图
放油，锅热
步骤9/13 点击查看大图
加入豆瓣酱，加入蒜末，炒香
步骤10/13 点击查看大图
炒出红油
步骤11/13 点击查看大图
放入培根卷（切记全程火都是中小火，不要大火，不然容易糊哦）
步骤12/13 点击查看大图
不停翻面，两面都煎熟就好
最后一步点击查看大图
最后起锅，摆盘，去掉牙签，就可以开吃咯，超级香哦，不输外面哦

小贴士

好吃简单，又有趣，切记要中小火就好，不然容易糊锅哦，一起来试试看吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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