每个月都要做的鲜美白菜豆腐圆子汤
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
小白菜可以摘了(平时用大白菜),就选小白菜吧。
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐加肉沫(肉最好选带点肥肉的,这个是家里现成的,将就用了)。
-
步骤3/9
点击查看大图
加太太乐原味鲜酱油和蚝油。
-
步骤4/9
点击查看大图
用勺子一边翻拌边按压豆腐,将肉和豆腐拌匀。如果有没压太细的豆腐也没关系,弄圆子时用勺子压在碗边压细就可以了。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内加水煮涨加白菜,白菜用手掰成两段,不要切太小。这样豆腐圆子放在上面煮不会散。
-
步骤6/9
点击查看大图
用一个小碗和勺子一边弄圆子一边放到锅里白菜上。
-
步骤7/9
点击查看大图
这时候火可以调小,圆子才不会煮散。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后一个圆子入锅煮两分钟左右,加盐、胡椒粉关火。
-
最后一步
点击查看大图
鲜美的豆腐圆子汤可以吃啦!
豆腐肉沫中可以加鸡蛋;也可加点姜沫,我家小朋友不吃就没加。
圆子不散要注意以下几点:
①做圆子时要来回多弄几次,把圆子弄紧了。也可以带一次性手套用手搓。
②锅底垫大片白菜,圆子放白菜上煮不容易散。
③火要调小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
白菜豆腐圆子汤的其他做法
白菜豆腐圆子汤的相关分类
白菜豆腐圆子汤的相关推荐
-
缙云烧饼(梅干菜肉饼)
207579人看过 -
玉米面窝窝头
5310787人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果山药糯米粥
104214人看过 -
梅干韭菜包子
25705人看过 -
云南菜-砂锅藿香豆腐圆子汤
26333人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7069333人看过 -
烘焙小馒头
28478人看过 -
不用和面的菜盒
32846人看过 -
排骨炖土豆
19077885人看过 -
黑米红豆糯米粥
35655人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
136212人看过 -
炒缸豆(贵州叫缸豆)
123051人看过