清爽爽口脆脆饺子
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好吃不过饺子,舒服不如倒着:)饺子就酒越吃越有,饺子就蒜,生活灿烂,饺子就醋,工作进步 ,饺子就葱,事业成功。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三斤五花肉打成肉馅,最好是一半肥一半瘦,这样饺子吃起来更润更香在肉馅里加入2小勺盐,2小勺白糖,4小勺花椒粉或者花椒油,放点香油,一点鸡精,姜末和葱花,搅拌均匀
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步骤2/4
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把4颗小白菜,洗干净切碎,多加点盐,腌制20分钟把一大把芹菜切碎,多加点盐,腌制二十分钟小白菜,芹菜腌制好后,把菜里面的水用手挤干后,加入调好料的肉馅里,多搅拌搅拌
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步骤3/4
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在加入去皮切碎的藕丁,搅拌搅拌可以再加点盐和葱花
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最后一步
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搅拌均匀就可以开始包饺子了对了,我买了5斤饺子皮,挺合适
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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