家的味道— 香菜圆子
浏览 5.3万 · 收藏 323 · 学做 1
将做法保存到手机
从小吃到大的四川圆子，可以很多菜一起煮，西红柿、青菜、萝卜、冬瓜都可以
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
前夹肉
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肥瘦相间的前夹肉猪肉在市场绞碎，拿回家自己再砍一下，口感更细腻
-
步骤2/4
点击查看大图
提前把一大勺红薯淀粉用冷水泡上，十几分钟后等红薯粉都沉淀下去了，就把上面的水倒掉，把下面的红薯湿粉加入肉中
-
步骤3/4
点击查看大图
再加入一块姜，两瓣蒜，一大把香菜，五六根葱，都切碎后放进去加入两汤匙生抽，两汤匙耗油，一汤匙花椒粉，一汤匙盐，一汤匙白糖，一点香油顺时针搅拌，多搅拌一会儿，越久口感更弹实
-
最后一步
点击查看大图
水开后放入盐油葱姜蒜，再用汤匙把香菜圆子一块一块挖出放入开水中，再加入自己喜欢的菜，煮十分钟就好好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
换个做法
香菜圆子的其他做法
香菜圆子的相关分类
香菜圆子的相关推荐
-
蒜炒菜心#宴客拿手菜#
384404人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
387084人看过 -
#节后清肠大作战#大白菜炒粉条
89050人看过 -
葱爆仔鸡
18787人看过 -
红烧羊排
125718人看过 -
红烧甲鱼
162287人看过 -
牛肉香菜饺子
64425人看过 -
香菜饺子
7917人看过 -
酸辣大白菜
39643人看过 -
水洛馍
608954人看过 -
红烧甲鱼
304461人看过 -
水洛馍
16376人看过
