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排骨冬瓜炖虫草的做法

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排骨冬瓜炖虫草

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最近暑热，炖个冬瓜排骨清爽一下，顺便排一下水肿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虫草 2根

、

排骨 500克

、

冬瓜 500克

、

姜适量

、

葱适量

、

椰肉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清洗一下排骨
步骤2/6 点击查看大图
切一下冬瓜。
步骤3/6 点击查看大图
大蒜子，可以杀菌。
步骤4/6 点击查看大图
排骨焯水以后跟大蒜椰肉冷水下锅，生姜煮沸再下。
步骤5/6 点击查看大图
煮沸20分钟放切好的冬瓜下锅，煮沸放虫草。虫草补气抑制癌细胞，日常炖汤都可以放！
最后一步点击查看大图
煮沸后转小火半个小时放盐和胡椒粉出锅。

小贴士

排骨不要油炸，直接清炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-29

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