芙蓉虾仁
这道菜鲜美嫩滑,色泽鲜艳,营养丰富 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
-
步骤1/5
点击查看大图
虾仁加入适量盐,胡椒粉,料酒和淀粉抓匀,准备200克蛋白液,100克牛奶和玉米粒青豆,葱花备用
-
步骤2/5
点击查看大图
牛奶中加适量盐和淀粉搅拌后,倒入蛋白液中继续搅拌均匀备用
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌制好的虾仁和玉米粒青豆,焯一下水捞出沥干水分备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加入多一点的油,将蛋白液倒入锅中,中火用推的方式让蛋白液凝固后盛出备用(我忘拍照了)
-
最后一步
点击查看大图
留底油将虾仁和玉米粒青豆倒入锅中翻炒后,倒入蛋白,加入适量盐调味,最后倒入水淀粉勾芡即可出锅撒上葱花✅
炒蛋白的时候锅中油稍微要多一点,要用推的方式不要用炒的方式,不然蛋白会碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
芙蓉虾仁的其他做法
芙蓉虾仁的相关分类
芙蓉虾仁的相关推荐
-
蔓越莓凉糕
36729人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39606101人看过 -
孕期去水肿-鲤鱼红豆汤
1659232人看过 -
#元宵节美食大赏#蒜香鸡翅膀
196856人看过 -
水煮鱼
19882876人看过 -
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱
627552人看过 -
蒜香孜然烤羊排
643705人看过 -
水煮鱼
309207人看过 -
杂粮煎饼
116049人看过 -
溜肉段
297952人看过 -
皮蛋肉饼汤
61888人看过 -
燕窝
19845人看过