青梅露
第一次在网上看到有人做青梅露青梅酒，看着就好喝。网购青梅，回来直接做青梅露，青梅露可以兑酒喝也可以兑水喝，酸甜可口。
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步骤1/7
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青梅用食用碱洗净，用盐搓洗，加水泡一小时去涩
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步骤2/7
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瓶子洗净蒸一下，消毒，无水无油，备用
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步骤3/7
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青梅晾干，用牙签扎孔
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步骤4/7
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放入青梅和白砂糖。我是先放青梅，放完青梅直接倒入白砂糖。如果是黄冰糖需要一层冰糖一层青梅。
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步骤5/7
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常温放了三天，我就放入冰箱了，夏天太热，不放冰箱容易发酵，做了好久的功课。这是成品，半个月我就忍不住喝啦！超级好喝
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步骤6/7
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青梅露兑水，真的非常好喝
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最后一步
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兑了42度的白酒，上头，微醺，好喝！
姐妹们，明年青梅季我打算买十斤青梅，我想泡青梅酒。做这些饮品需要做足功课，去年夏天做了蜂蜜柠檬，亲戚家的小朋友喝了一次，天天想来我们家玩，来的第一件事就是喝蜂蜜柠檬水，哈哈。今年打算腌蜂蜜百香果柠檬青桔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-28
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