自制杨梅干—还原儿时味道
酸甜可口，制作方便，做起来！
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步骤1/8
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杨梅洗干净，放入锅中，加一勺盐，倒一大碗清水煮开。这个步骤可以去掉杨梅的酸涩。
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步骤2/8
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倾倒去废水，将杨梅重新放入锅中。
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步骤3/8
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加入冰糖，不要加水！不要加水！不要加水！
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步骤4/8
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小火煮到杨梅出水，冰糖融化。转中火收汁。
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步骤5/8
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将煮好的杨梅放入烤盘中。
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步骤6/8
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烤箱预热80度，烘焙2-3小时。（如果是风炉烤箱，就打开热风功能，烘焙1小时即可。
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步骤7/8
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烘干的杨梅表面撒上粗粒白糖。
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最后一步
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开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-28
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