一根棉线就能做出来的小南瓜馒头
做中华面点才不需要模具那些呢,一根线就能做出好看的造型,今天用Beko倍科厨师机K6撸了个南瓜馒头,好看又养胃,快来做起来~
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步骤1/5
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所有食材混合倒入厨师机桶,低速搅打成团,再中速揉成光滑的面团。
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步骤2/5
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室温发酵至1.5倍大,排气松弛15分钟。分成八个小剂子,滚圆。用棉线围着绕四道,线头压在面团底部。
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步骤3/5
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放进烤箱发酵半小时,冷水上锅,水开后转中火蒸13分钟,焖3分钟即可。
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步骤4/5
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取出南瓜馒头,轻轻解开棉线,插入枸杞做装饰。
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最后一步
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这款南瓜馒头,刚一上桌就被家人分食干净,高颜值又美味,用Beko倍科厨师机k6揉出来的面,吃起来很松口,不像手揉,一不小心就揉过了,馒头吃起来像石头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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