麻辣小龙虾#
麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。[1]
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步骤1/6
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小龙虾去头,揪出虾线,处理干净,如图
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步骤2/6
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准备好葱姜蒜香味八角麻料花椒爆香
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步骤3/6
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加入火锅底料,或者你喜欢的麻辣香锅,小龙虾调料都可以
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步骤4/6
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炒香的底料加入处理好的小龙虾翻炒
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步骤5/6
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加入一些酱油,➕一瓶啤酒
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最后一步
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稍微收一点汤,不要收的太干就好了
处理虾的时候注意不要被虾的钳子夹到,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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