夏枯草猪横脷汤
端午节前后广州的天气就是这样反复的下着龙舟水,大人小孩都很容易湿热,这款汤很好的健脾祛湿
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步骤1/5
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分别准备好猪横脷,夏枯草,火炭母,淮山,云苓
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步骤2/5
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把猪横脷加料酒,两片姜冷水放煲进行焯水。
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步骤3/5
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把药材洗干净及焯水后的猪横脷分别放入炖盅内
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步骤4/5
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放入炖锅,炖一个半小时,ok
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最后一步
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炖一个半小时,加盐可喝
猪横脷比较腥,所以买回来要把猪横脷反面的白色脂肪切除,焯水是加上料酒和姜片除腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27 · 广东省
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