网红款超多层彩虹马蹄糕
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此网红款超多层彩虹马蹄糕较需要耐心和时间,懒人请谨慎选择。 这款马蹄糕用的水会比往常的多一点是因为蒸的层数比较薄,放多一点水不易粘稠更好地摊平。 另外,要想马蹄糕做得成型又Q弹,除了比例和调浆的问题,还需要纯正的马蹄粉哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好各种你喜欢的口味的果蔬粉或者可食用色素少量,加一点点水搅和均匀备用。
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步骤2/10
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倒入100g马蹄粉,用300ml清水搅拌均匀过滤一遍,得到马蹄生浆。
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步骤3/10
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锅中倒入200ml清水将100克白砂糖煮融化后熄火,倒入一勺马蹄生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到马蹄熟浆。
步骤4/10
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发布于 2021-06-27
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