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双色鸡肉棒~宝宝辅食的做法

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双色鸡肉棒~宝宝辅食

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都知道夏天吃啥都腻，尤其是吃肉，但是我巧妙的把冬瓜加到肉里，不仅中和了肉的腻，而且还能补水消暑。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 120克

、

冬瓜 40克

、

鸡蛋 1个

、

虾皮香菇干贝粉 1袋

、

彩蔬片 4袋

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：鸡肉120克、冬瓜40克、鸡蛋1个、虾皮香菇干贝粉1袋、彩蔬片4袋。调味说明：这鸡肉棒除了加了虾皮香菇干贝粉调味提鲜之外呢，再配上彩蔬片，味道清甜不腻，2岁以下的宝宝吃味道足够了，如果大一些宝宝吃的话，可以在和肉泥的时候加点酱油或者盐。
步骤2/13 点击查看大图
彩蔬片用擀面杖擀成碎末。
步骤3/13 点击查看大图
鸡肉清洗干净，切小块。
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把鸡肉放入料理机的绞肉杯中，绞成肉泥。
步骤5/13 点击查看大图
冬瓜切成小丁，切得细碎一些，口感会更好。
步骤6/13 点击查看大图
把冬瓜和鸡肉倒入碗中，加入虾皮香菇干贝粉调味。
步骤7/13 点击查看大图
混合搅拌均匀，搅拌肉泥其实有个技巧的，一定要沿着一个方向搅拌，这样肉泥才能上劲口感才能好。
步骤8/13 点击查看大图
取适量的肉泥，搓成小肉条。
步骤9/13 点击查看大图
先裹上一层蛋液。
步骤10/13 点击查看大图
再裹上一层彩蔬片碎。
步骤11/13 点击查看大图
放入烤盘中，为了吃的更有意思，我还加了竹签。小宝宝就别放了，大一些宝宝可以这么做。
步骤12/13 点击查看大图
进烤箱，上下火170度，烤20分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
脆脆的彩蔬片，配着清爽的肉，那口感真的绝了。据小思同学推荐，蘸点番茄酱会更美味哦~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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