柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 500克

、

姜片少量

、

柠檬 1个

、

香菜少量

、

陈醋 8勺

、

生抽（或者海鲜酱油） 5勺

、

小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
放水香叶，八角，生姜，料酒煮5分钟，捞起来冰水泡10分钟
步骤2/8 点击查看大图
柠檬一个
步骤3/8 点击查看大图
香芹
步骤4/8 点击查看大图
仔姜切丝
步骤5/8 点击查看大图
配料切好放碗里，香芹，柠檬，小米辣，指天椒，仔姜
步骤6/8 点击查看大图
鸡脚去骨
步骤7/8 点击查看大图
放耗油，生抽，醋，糖，盐，一勺自制木姜子酱（可不放），加配料搅拌
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放冰箱冷藏6小时后吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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