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港式菠萝包

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Pricsilla

夏天做酥皮绝对是给自己找事干～可孩子点名要吃，我也怀念厚加黄油块的菠萝包味道了～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
酥皮：
、
黄油（室温软化） 50克
、
糖粉（细砂糖也可） 40克
、
全蛋液 15克
、
奶粉 20克
、
低粉 70克
、
面团：
、
高粉 250克
、
奶粉 15克
、
牛奶 50克
、
全蛋液 25克
、
水 75克
、
细砂糖 28克
、
黄油（室温软化） 25克
、
干酵母 3克
、
盐 2克
、
美化上色
、
蛋黄液 30克
烹饪步骤
小贴士

1、上色一定要蛋黄液，颜色才会好看。 2、天热做酥皮容易破，一定动作快，做前再从冰箱取出来。 3、吃的时候一定要夹块厚厚的黄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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