清淡宜人的冬瓜薏米排骨汤，清凉一夏的做法

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清淡宜人的冬瓜薏米排骨汤，清凉一夏

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冬瓜薏米排骨汤制作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压之功效。冬瓜功效：润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜；薏米功效：有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；百合功效：润肺止咳、宁心安神、清热解毒。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

冬瓜 200g

、

薏仁 50g

、

红枣、枸杞、葱、姜、盐、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
清洗排骨
步骤2/15 点击查看大图
排骨放入碗中，加水
步骤3/15 点击查看大图
放入微蒸烤一体机
步骤4/15 点击查看大图
选择微波5分钟，将排骨的血沫焯出来
步骤5/15 点击查看大图
浸泡薏米
步骤6/15 点击查看大图
冬瓜切片备用
步骤7/15 点击查看大图
将焯排骨的血沫倒掉，排骨放入炖锅
步骤8/15 点击查看大图
加入洗净的薏仁米、红枣、枸杞
步骤9/15 点击查看大图
再加入葱段、姜片、盐
步骤10/15 点击查看大图
加水
步骤11/15 点击查看大图
炖锅放入微蒸烤一体机
步骤12/15 点击查看大图
选择快蒸105℃，50分钟
步骤13/15 点击查看大图
取出炖锅，倒入冬瓜
步骤14/15 点击查看大图
选择快蒸，放入微蒸烤一体机，继续蒸15分钟
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一道清热解毒，利湿化滞、降脂降压的冬瓜薏米排骨汤就做好啦，清凉一夏~

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

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发布于 2021-06-26

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