西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道最常见的东北菜 记得小时候妈妈经常给我做的就是这道菜 酸酸甜甜特别开味有营养 吃到了蔬菜还有蛋白质 能量特别棒哦！ 今天把简单易学的西红柿炒鸡蛋教给大家^_^ 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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西红柿鸡蛋洗净
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西红柿切小块 鸡蛋打散备用（小块西红柿容易炒出汤）
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热油先炒鸡蛋 油温一定要热 看着油有一点点烟出来了就可以放鸡蛋了
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炒鸡蛋全程大火 快速放入打散的鸡蛋 鸡蛋会开花爆开的感觉太爽了
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鸡蛋炒好出锅备用
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少许油烧热放西红柿 放盐 糖 少许太太乐原味鲜酱油是来调味的 增加菜的鲜味 全程中火不停翻炒
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炒一会有汤汁出来了 这是这道菜的精髓 有汤汁的西红柿炒蛋真的太香了
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放入炒好的鸡蛋翻炒两下就可以去出锅了
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装盘看一下是不是特别有食欲 我的天这个成色无敌了！
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近看一下口水都要出来了！诱人的汤汁酸酸甜甜哦！
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最后一步
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太太乐原味鲜头道特级鲜酱油为西红柿炒鸡蛋增加了不少独特风味！我要开动了 大家快去做起来吧！
1.西红柿和鸡蛋的配比可根据自己口味增加或减少
2.炒蛋的时候一定大火 油温够热鸡蛋才会开花
3.加入少许太太乐原味鲜酱油是用来调味的 味道超乎你想象！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-25
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