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啤酒卤蛋

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卤蛋相信是很多人都喜欢的一种小吃，我也是其中之一。只是以前记忆中的卤蛋很香很香，而这些年买到的却基本齁咸齁咸......我也不知究竟是怎么回事，反正就是买的越来越难吃。 最近凑巧老头子的朋友送来了一大箱鸡蛋，为了能趁着新鲜快些解决它们，我就想到了做成卤蛋这个方法。其实卤蛋我很多年以前做过，味道也不错，只不过当时没有拍照，所以打算这次做的时候给补上 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋十个
、
啤酒一听（330ml）
、
酱油4大勺
、
老抽2大勺
、
糖一大勺、盐一小勺
、
八角、香叶各一个
、
水一碗
烹饪步骤
小贴士

因为鸡蛋在剥了壳之后会很容易入味，所以一定不要让它在卤汤里面浸泡过夜哈，不然就会变成腌蛋咸的没法吃了。你要是一次做得多可以捞出来放到一个密封盒子里冰箱冷藏保存，并且在两三天内吃完是比较好的，最好是能够现吃现做，不要贪多哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-25

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