盐焗海鲜
在b站看到大佬做，就想试试给闺女做做。
-
步骤1/17
点击查看大图
在菜市场买了一袋粗盐，下锅炒热。
-
步骤2/17
点击查看大图
花螺洗干净。
-
步骤3/17
点击查看大图
鲍鱼，洗干净，怕太厚焗出来太硬，就在中间加了一刀，拍了拍，还切了花刀。
-
步骤4/17
点击查看大图
花螺和鲍鱼，加了半袋盐焗粉，又加了一些花生油。
-
步骤5/17
点击查看大图
拌匀了。
-
步骤6/17
点击查看大图
盐这时候炒热了，变黄了。
-
步骤7/17
点击查看大图
还把热盐盛出来了一小碗。
-
步骤8/17
点击查看大图
担心花螺和鲍鱼直接接触盐太咸，还可能很干很硬，就用油纸把鲍鱼和花螺包起来再焗。
-
步骤9/17
点击查看大图
包好了。
-
步骤10/17
点击查看大图
盐铺上去。
-
步骤11/17
点击查看大图
加盖焗8分钟出锅。
-
步骤12/17
点击查看大图
出锅了，鲍鱼和花螺都非常嫩，非常嫩！
-
步骤13/17
点击查看大图
接下来焗红蟹。盐重新烧热之后，同样把盐拿出来一碗。红蟹铺盐上，盖锅盖焗5分钟。
-
步骤14/17
点击查看大图
5分钟后，继续把九节虾放进去，这次把之前拿出来的热盐把虾和蟹盖上。继续焗5分钟。
-
步骤15/17
点击查看大图
时间到，出锅，这是九节虾。这虾很好，肉很有弹性。
-
步骤16/17
点击查看大图
这是红蟹，肉很嫩。
-
最后一步
点击查看大图
一锅盐出了，三盘菜，哈哈，第一次做盐焗海鲜，自我感觉不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-25
盐焗海鲜的其他做法
盐焗海鲜的相关分类
盐焗海鲜的相关推荐
-
盐焗手撕鸡
63384人看过 -
盐焗蛏子
916068人看过 -
盐焗土鸡蛋
111539人看过 -
#中小学生做饭指南#盐焗虾盐焗小海鲜
189153人看过 -
红烧排骨【不做不知道这么简单】
10962人看过 -
炒螃蟹
332417人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#无水鲜焗鸡
146364人看过 -
自制花椒油
170982人看过 -
干煸大鹅（麻辣）
237205人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23584461人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜豆腐猪血汤
144734人看过 -
西芹苹果沙拉
31161人看过
