泰式凉拌荞麦面
纵你阅人何其多,却无一人恰似我。愿每一份真心都不会辜负。 夏日炎炎,来碗开胃酸辣泰式凉拌荞麦面,开启自己新的一天。
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步骤1/13
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白芝麻、鸡蛋没拍进去,辣椒我是切好保存放冰箱的,随时用就方便。
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步骤2/13
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荞麦面水开下锅加点盐和橄榄油煮熟
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步骤3/13
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煮好的面过一下凉水备用
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步骤4/13
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鸡蛋打散放煎锅里煎好卷起
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步骤5/13
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虾仁放点盐和黑胡椒粉、生抽调味,料酒去腥煎熟备用
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步骤6/13
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煎好的鸡蛋切丝备用
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步骤7/13
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切好这些食材备用
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步骤8/13
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我忘记放白芝麻和蒜末了,没有鱼露用醋代替也可以…按照前面料汁配比搅拌均匀
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步骤9/13
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把切好的食材全部铺到这个荞麦面上
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步骤10/13
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倒入灵魂酱汁…
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步骤11/13
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成品出炉
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步骤12/13
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酸辣开胃,清爽低脂…可以尝试一下不同的食物的碰撞!
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最后一步
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近照特写来一张…
柠檬和小米辣必不可少…鱼露是关键,我这个没放蒜末失色了不少…
喜欢尝试各种美食的可以试试看哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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