捞汁粉丝
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弹滑细软的粉丝好挂汁儿,浸泡在汤里,把汤汁的清爽酸辣吸了个透,撒上小米辣、柠檬片,光是看着胃口都被吊了起来。裹满汁水地嗦进嘴里,每一口都是足足的酸辣劲儿,糯叽叽的倒是很合我这东北胃。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
龙口粉丝
1把
、
西兰花
半个
、
小米辣
5根
、
柠檬
半个
、
生抽
1小勺
、
老抽
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
陈醋
1小勺
、
白芝麻
1小勺
、
盐
2克
、
糖
2克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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西兰花切块,柠檬切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
准备个大点的容器,加入1小勺糖、2克盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺陈醋、1小勺老抽和一大碗凉白开,搅拌均匀。
-
步骤3/4
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烧一锅沸水,把西兰花和粉丝放进去煮熟,捞出来再过下凉水。
-
最后一步
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沥干水分后放到调好的料汁里,加入柠檬片、小米辣和白芝麻,拌匀就可以吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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