辣炒鱿鱼
吃不腻的鱿鱼怎么做都美味,处理好的鱿鱼配点清香脆口的芹菜,芹菜翠绿爽口、鱿鱼吃在嘴里嚼劲十足下饭又下酒、鲜香又美味。
2克
16克
6克
107
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
先把需要的食材提前准备好。
-
步骤2/14
点击查看大图
芹菜去掉叶子洗净控干水分,用刀斜着切成长度约3cm的小段放入盘中备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
把准备好的干辣椒切成小段、洋葱切丝备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
开始处理鱿鱼:准备一条鱿鱼,去掉鱿鱼内脏及眼睛跟牙齿还有表面的黑膜。
-
步骤5/14
点击查看大图
把处理好的鱿鱼洗净后切成鱿鱼圈,鱿鱼一定要用清水多冲洗几遍。
-
步骤6/14
点击查看大图
提前烧一锅热水,水开后放入切好的鱿鱼焯一下水,半分钟左右即可,然后捞出控干水分。鱿鱼焯水时可以加少许料酒去腥,鱿鱼比较容易熟,所以开水稍微烫一下即可。
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中倒入少许食用油,放入干辣椒跟洋葱炒出香味。
-
步骤8/14
点击查看大图
接着放入焯好水的鱿鱼快速翻炒均匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入提前处理好的芹菜翻炒均匀,炒至芹菜稍微断生即可。
-
步骤10/14
点击查看大图
加一勺六用鲜10克轻盐特级原汁酱油调味。
-
步骤11/14
点击查看大图
少许食盐调味。
-
步骤12/14
点击查看大图
成品。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
辣炒鱿鱼的相关分类
辣炒鱿鱼的相关推荐
-
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
217467人看过 -
妈妈的味道(炖茄夹)
56884人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12433398人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌牛百叶
576860人看过 -
肉沫酱拌面
8758人看过 -
油炸淀粉肠
34607人看过 -
辣炒鱿鱼
179602人看过 -
红枣龙眼马蹄甜汤
958734人看过 -
竹筒饭
65784人看过 -
分心木煮鸡蛋
150079人看过 -
香煎鸡排
400286人看过 -
豉香纸上烤鱼 | 麻辣鲜香
15335258人看过