辣椒炒猪肝
把做饭当成兴趣,其实也不是那么讨厌。
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步骤1/7
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配料切你自己喜欢的丝状或者片状,备用
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步骤2/7
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猪肝切片备用
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步骤3/7
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把切好的猪肝洗干净,至没有血水,加入生粉,生抽,白糖调味腌制
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步骤4/7
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调料备用。
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步骤5/7
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先把辣椒炒至断生,盛出。
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步骤6/7
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锅中加油,倒入姜丝,泡椒,豆瓣酱爆炒,炒出香味,倒入猪肝,炒1分钟,再把炒至断生的辣椒倒进去一起炒,炒至1分钟,即可出锅
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最后一步
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完成啦。
把青辣椒炒断生,为了吃上嫩嫩的猪肝,减少时间
倒入猪肝炒时,时间不能过长,不然就会吃上年老的猪肝哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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