低脂营养的三丝拌面
夏日炎炎,怎么能少了凉拌面呢。简单,方便又快捷。所谓三丝就是最普通的黄瓜,胡萝卜 和绿豆芽,用了荞麦面,好吃不怕胖。
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步骤1/8
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黄瓜切丝,胡萝卜切丝与绿豆芽一起下锅炒熟,捞出放凉备用。
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步骤2/8
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2勺生抽,2勺醋,一点白糖搅拌均匀备用。
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步骤3/8
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大蒜洗净去皮,放一点点盐,用蒜臼捣成泥状,倒入调料碗中搅拌均匀。
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步骤4/8
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芝麻酱用少量温开水调和,调稀一点备用。
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步骤5/8
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锅中烧水,水开后放入面条。
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步骤6/8
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煮至面条熟后,捞出放凉开水过一下,控干水分。
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步骤7/8
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三丝码在面上。
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最后一步
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倒入调好的蒜泥汁和芝麻酱,拌匀即可。
面条不要煮的太久,熟了即可,保持劲道爽滑的口感。捣蒜泥加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
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