柠檬味多宝鱼
给爱吃鱼的宝宝蒸条刺少的多宝鱼。夏日,搭配柠檬,口味清新,不腥不腻。
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步骤1/5
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将鱼洗净后在背上和肚子上花几条刀口,容易蒸熟些。然后抹上少许食盐腌一会儿。
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步骤2/5
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把姜片和葱段铺在蒸盘内,可以避免鱼肉粘在盘子上。挤几滴柠檬汁在鱼上,再放两片在盘中。
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步骤3/5
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水烧开后把鱼放入蒸盘上锅大火蒸8分钟。焖3~5分钟。
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步骤4/5
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蒸鱼豉油、葱段、橄榄油、白糖加少许水搅一下备用。
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最后一步
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蒸熟的鱼换了一个盘子,把调味汁淋上去,撒上枸杞装饰。
蒸鱼的水最好倒掉,避免腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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