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佛手瓜炒鸡蛋的做法

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佛手瓜炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

佛手瓜 1个

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

糖少半勺

、

醋少半勺

、

花椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
佛手瓜1个，鸡蛋2个，红椒半个
步骤2/7 点击查看大图
佛手瓜去瓤切片，鸡蛋打散，葱蒜切碎
步骤3/7 点击查看大图
1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少半勺糖，少半勺醋搅匀备用
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋炒熟盛出备用
步骤5/7 点击查看大图
锅中放适量油，葱蒜炒香，把菜倒入锅中翻炒均匀变色后，倒入调料翻炒
步骤6/7 点击查看大图
最后把鸡蛋倒入
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翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-23

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