溜三样,食之滑嫩,浓香满口!
溜三样 ,有人说是东北菜也有人说是山东菜,你们说呢?
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肚、猪肝、猪肠、葱、姜、蒜、冬笋、青红辣椒切好备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
冬笋焯水捞出备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
猪肝加淀粉、香油、清油混合。
-
步骤4/9
点击查看大图
油温120度下猪肝、猪肚、猪肠、青红辣椒,捞出。
-
步骤5/9
点击查看大图
空碗加入盐、酱油、老抽、醋、味精、糖、胡椒粉、香油调制碗汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
姜米炝锅,炒香后加入滑过油的原料进行翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
依次加入料酒、调好的料汁、勾芡。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入蒜片,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
研制鲜猪肝时最好不要加料酒和盐,以免盖住鲜味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
滑嫩的相关分类
滑嫩的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8791230人看过 -
爆三样
573897人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3234262人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5586619人看过 -
#餐桌上的春日限定#卤三样
196852人看过 -
养生“素三样”
44928人看过 -
#米饭最强CP#少油版下饭神器东北地三鲜
183623人看过 -
泡面的神仙吃法!麻酱拌面连吃三天都不够
119972人看过 -
#豪吉川香美味#溜肝尖
44868人看过 -
地三鲜
35101404人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4761527人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#洋葱溜肝尖
139011人看过