溜三样,食之滑嫩,浓香满口!
溜三样 ,有人说是东北菜也有人说是山东菜,你们说呢?
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肚、猪肝、猪肠、葱、姜、蒜、冬笋、青红辣椒切好备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
冬笋焯水捞出备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
猪肝加淀粉、香油、清油混合。
-
步骤4/9
点击查看大图
油温120度下猪肝、猪肚、猪肠、青红辣椒,捞出。
-
步骤5/9
点击查看大图
空碗加入盐、酱油、老抽、醋、味精、糖、胡椒粉、香油调制碗汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
姜米炝锅,炒香后加入滑过油的原料进行翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
依次加入料酒、调好的料汁、勾芡。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入蒜片,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
研制鲜猪肝时最好不要加料酒和盐,以免盖住鲜味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
滑嫩的相关分类
滑嫩的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73280000人看过 -
爆三样
420545人看过 -
爆三样
571594人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9779267人看过 -
东北熘三样
128363人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38368069人看过 -
羊肉丸子煲,羊肉鲜嫩,营养价值高!
26347人看过 -
电烤羊肉串,你有没有吃出儿时的味道?真香!
60541人看过 -
排骨靓汤,来道美味养生又便捷的汤吧!
29919人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5637685人看过 -
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
208430人看过 -
炝炒空心菜
10446346人看过