蒜闷羊肉,汤鲜肉美
蒜闷羊肉,今天老冯用清水给大家做个奶白汤!
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步骤1/9
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羊肉泡水将血水泡净。
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步骤2/9
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羊肉切块焯水,温水下锅。
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步骤3/9
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水开后,捞出羊肉,温水冲洗干净。
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步骤4/9
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将洗净羊肉、辣椒和开水倒入高压锅,焖45分钟。
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步骤5/9
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锅中放入花生油,热锅凉油,爆蒜。
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步骤6/9
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蒜起小泡后,加入羊肉煸炒。
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步骤7/9
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少量多次加入原汤,大火煮。
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步骤8/9
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出锅后加入适量盐,胡椒粉。
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最后一步
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完成。
1.羊肉焯水后要用温水冲洗;
2.食材比例为1斤肉:1个辣椒:一两蒜;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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