酱爆回锅肉 下饭神器绝绝子
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步骤1/6
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五花肉加料酒 姜片葱段煮到断生
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步骤2/6
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煮好的五花肉过凉水清洗干净 切成2-3mm左右的薄片
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步骤3/6
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锅中倒少许底油(五花肉翻炒过程中会煸炒出很多油 所以锅底沾一层即可) 将五花肉煸炒出油
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步骤4/6
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加入火锅底料 六月香豆瓣酱 黄豆酱继续煸炒均匀
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步骤5/6
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最后倒入尖椒或者蒜苗 翻炒片刻出锅即可
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最后一步
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妥妥的下饭神器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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