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葱香大排的做法

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葱香大排

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今天到菜场晚了，就剩最后两块大排，想好做大排的，所以不够也买来了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大排二块

、

生抽 3勺

、

冰糖适量

、

老抽适量

、

葱 20根

、

料酒 6勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大排洗净，用刀背敲打一遍.
步骤2/5 点击查看大图
热油下锅，煎至两面金黄.
步骤3/5 点击查看大图
葱洗好，对半切好下锅，煸至干瘪.
步骤4/5 点击查看大图
加入所以调料，大火烧开转小火炖煮20-30分钟.
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时间是最好的调味剂，只要时间花下去，美味佳肴等着你，看着这么多葱，烧好会也就一点点东西了。

小贴士

用刀背敲打一下可以使肉质更松软入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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