炒牛肚
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步骤1/8
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买来牛肚,自己切成丝。
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步骤2/8
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青辣椒有点大,也切了下,这个辣椒没有辣味,应该要稍微带点辣的更好。
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步骤3/8
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加油,这个最难把握,多或少都不大好,预先得尝下牛肚的味道,今天买来的牛肚味道够了,所以油里就不放盐了。
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步骤4/8
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倒入辣椒,翻炒
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步骤5/8
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辣椒表面有虎皮色时就可以加牛肚了,火不要太旺哦。
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步骤6/8
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加入牛肚,此时你需要不停翻动牛肚和辣椒,有噼啪噼啪声音出现时基本就好了,就最后加了点点味精,出锅啦。
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步骤7/8
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摆盘。
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最后一步
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好看又好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-22
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