“手”牵“手”
我的休息天 必须做个费时长一点的菜 去菜场兜一圈 买了猪蹄和鸡爪 “手”牵“手”出炉啦
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步骤1/11
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猪蹄(去毛要彻底),鸡爪(指甲剪干净),洗干净后开水锅里焯水,加料酒,煮一两分钟,然后重新洗干净。
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热锅倒油,炒姜蒜冰糖,倒入猪蹄,醋,酱油,炒出糖色
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倒入啤酒一起煮
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胡萝卜切小片
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步骤5/11
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待猪蹄煮烂了,倒入鸡爪和胡萝卜一起煮
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开水泡黑木耳,洗干净,倒进锅里一起煮,加一勺六月鲜辣椒酱调味。
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步骤7/11
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出锅啦
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步骤8/11
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色香味俱全哦
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步骤9/11
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用小葱做个'戒指'给'手'戴上,还撒点枸杞点缀配色。
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步骤10/11
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满满的胶原蛋白,好吃看得见。
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最后一步
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红绿控就喜欢这样的搭配。
猪蹄一定要煮烂烂的才好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-22
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