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紫薯雪域小贝蛋糕

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如同被紫色的雪覆盖一样, 软软的蛋糕,香甜的奶油, 一口一个,好吃停不下来 使用设备:海氏i7风炉烤箱 蛋糕配方: 鸡蛋4个,玉米油40克,水40克,糖40克,低筋粉40克 烘烤:烤箱中层,上下火170度,烤20分钟 奶油馅:淡奶油适量,蓝莓果酱适量 裹粉:奶粉,紫薯粉 1⃣按照戚风蛋糕卷做法烤一片蛋糕,具体步骤见图。 2⃣淡奶油打发,加入蓝莓果酱,拌匀 3⃣奶粉,紫薯粉拌匀,调成喜欢的颜色 4⃣用模具压出形状,两个蛋糕中间抹一层奶油,侧面也抹一层奶油,在奶粉紫薯粉的混合粉中滚一滚,就完成啦
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-06-22

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