5分钟快手【麻辣炝拌杏鲍菇】比肉还好吃!
做完这道菜先生一直问这是什么?笑岔气的我直到他吃完饭才告诉他,吃完的评价就是:“以后杏鲍菇就这么做着吃!” 的确又快速,口感还好!麻辣爽口,十分下饭!如果你没这么吃过,就赶紧学做起来!真的不能错过!你会感谢我的!哈哈
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步骤1/22
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杏鲍菇、香菜洗干净
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步骤2/22
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香菜切末
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步骤3/22
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杏鲍菇用刮刀削薄片
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步骤4/22
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锅中烧热水,水开下入杏鲍菇片,焯水断生
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步骤5/22
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盆里准备水和冰袋
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步骤6/22
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煮熟杏鲍菇后立刻冲一遍凉水
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步骤7/22
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再放入冰水中冰镇
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步骤8/22
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趁冰镇的时间来挑一个酱汁:2勺
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步骤9/22
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1勺蚝油
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步骤10/22
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1.5勺孜然粉
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步骤11/22
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2勺辣椒粉
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步骤12/22
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1勺芝麻
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步骤13/22
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1勺蒜末
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步骤14/22
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锅内烧热油,倒入酱汁中搅拌均匀
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步骤15/22
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1勺麻椒油
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步骤16/22
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1/4勺芝麻油
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步骤17/22
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一根香菜末
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步骤18/22
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2勺矿泉水,搅拌均匀备用
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步骤19/22
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冰镇的杏鲍菇捞出,充分挤干水分
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步骤20/22
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最后淋上调制好的酱汁!炝拌杏鲍菇就做好啦!
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步骤21/22
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麻麻辣辣!超级下饭!冰镇后的杏鲍菇很有嚼劲,冰凉解热!
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最后一步
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看着就有食欲!
1、小薄片
2、煮熟后立刻冲凉水,立刻冰镇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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