烤鸡
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/24
点击查看大图
用剪刀把鸡背部的一条骨头剪掉如图
-
步骤2/24
点击查看大图
再用刀把中间的软骨切一刀,使得鸡可以铺平,再把鸡清理干净用厨房纸擦干备用
-
步骤3/24
点击查看大图
料理机中放1茶匙小茴香
-
步骤4/24
点击查看大图
加1茶匙香菜籽粉
-
步骤5/24
点击查看大图
加1茶匙的孜然粉
-
步骤6/24
点击查看大图
加1茶匙花椒粉
-
步骤7/24
点击查看大图
加2茶匙盐打成粉
-
步骤8/24
点击查看大图
取2-3茶匙出来备用
-
步骤9/24
点击查看大图
剩余的加入半茶匙辣椒粉
-
步骤10/24
点击查看大图
加入蒜头
-
步骤11/24
点击查看大图
加2根葱段
-
步骤12/24
点击查看大图
加入1茶匙生抽和3茶匙食用油打成酱
-
步骤13/24
点击查看大图
把打好的酱均匀地抹在鸡肚子里
-
步骤14/24
点击查看大图
再用手把鸡皮与肉分离,也涂上酱(鸡皮不要涂哈)
-
步骤15/24
点击查看大图
像这样
-
步骤16/24
点击查看大图
最后在鸡皮上均匀地涂上刚预留的干调料
-
步骤17/24
点击查看大图
像这样,放入冰箱隔夜腌制(不要包保鲜膜哈,好让鸡皮风干)
-
步骤18/24
点击查看大图
地瓜、马铃薯和南瓜切片淋上少许油,撒上少许盐和黑胡椒粉拌匀
-
步骤19/24
点击查看大图
铺在烤盘上
-
步骤20/24
点击查看大图
放上腌制好的鸡
-
步骤21/24
点击查看大图
送入预热好的烤箱220度烤40分钟左右
-
步骤22/24
点击查看大图
碗里放2茶匙生抽和1汤匙蜂蜜拌匀成蜂蜜汁备用
-
步骤23/24
点击查看大图
取出鸡刷上蜂蜜水在送入烤箱烤10分钟左右(具体看自家烤箱的脾气来调整,上色够了就可以取出)
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的烤鸡就弄好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
烤鸡的其他做法
烤鸡的相关分类
烤鸡的相关推荐
-
烤鸡
14772人看过 -
烤鸡
57604人看过 -
#肉食主义#炒鸭胗
126703人看过 -
#我的夏日味道vlog#黄桃小酥肉/黄桃麻薯沙拉/黄桃跳跳水
16920人看过 -
红烧酒酿青鱼
87379人看过 -
烤鸡
136000人看过 -
烤鸡
9035人看过 -
卤猪皮
366903人看过 -
彩椒炒池鱼
23402人看过 -
烤鸡
5941人看过 -
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉
148203人看过 -
烤鱼(罗非鱼)
154895人看过