红烧鸡翅
鸡翅是小朋友的最爱,所以妈妈们没事做起来吧!
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步骤1/9
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将翅根切斜刀腌制,用料酒和盐,大概一个小时左右
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步骤2/9
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起锅烧油加入葱姜爆香,加入腌制好的鸡翅
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步骤3/9
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先将鸡翅两面煎至金黄
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步骤4/9
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加入少量生抽翻炒几下
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步骤5/9
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然后锅中倒入适量清水,大火煮开后小火慢炖10分钟左右
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步骤6/9
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调好料汁老抽,醋,甜面酱,白糖,淀粉加入适量清水搅拌均匀
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步骤7/9
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小火慢炖后汤汁明显减少,加入调制好的料汁
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步骤8/9
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大火收汁
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最后一步
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出锅
腌制时间要注意,切刀会入味,所以后期不用加盐了,各种料汁已经入味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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