来一个——烧茄子
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步骤1/6
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茄子切成滚刀块,放入少许盐,腌制10分钟
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步骤2/6
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碗内放入蒜末,白糖,生抽,老抽,蚝油,小米椒,水淀粉调成料汁,备用
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步骤3/6
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茄子挤干水分后,加入淀粉抓抓匀
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步骤4/6
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锅内烧油,放入茄子
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步骤5/6
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待茄子炒软后,倒入料汁
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最后一步
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收汁,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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