正宗韩式辣炒年糕
在韩剧里,我们会经常看到美食,香喷喷的石锅拌饭,好喝的韩国大酱汤。看到他们一口饭,一口汤,好有味道!还有跟下雪天配一脸的炸鸡啤酒,韩国泡菜也是一绝,又辣又脆。我最喜欢的还是炒年糕,今天给大家分享简易版的家常炒年糕的做法。
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步骤1/9
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全家福
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步骤2/9
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冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉,这样做出的年糕口感软糯Q弹。
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步骤3/9
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韩式鱼饼切块备用。
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大葱切段。
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步骤5/9
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将处理好的年糕条放入锅中,倒入没过年糕条约半指的水量即可。
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步骤6/9
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加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。
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步骤7/9
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中国煮开后加入鱼饼和葱段,转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。
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步骤8/9
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小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦!
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最后一步
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趁热加上芝士片就是芝士年糕啦!
甜甜辣辣超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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