客家蒸米粉
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步骤1/14
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米粉先用清水浸泡
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步骤2/14
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香菇泡发
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步骤3/14
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虾米清洗干净
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步骤4/14
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切葱花
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步骤5/14
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香菇切小丁
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步骤6/14
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爆香蒜末
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步骤7/14
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然后加入肉末翻炒变色
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步骤8/14
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接着加入香菇和虾米
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步骤9/14
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调味，加入2勺酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，少许鱼露，适量胡椒粉，搅拌均匀
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步骤10/14
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再倒入适量香菇水煮开即可
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步骤11/14
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蒸盘刷油防粘，铺上米粉，再铺上肉末
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步骤12/14
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大火蒸3分钟
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步骤13/14
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撒上葱花
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最后一步
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好吃的蒸米粉就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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